Le aziende della Capitanata in Piemonte grazie al GAL Daunia Rurale 2020
Il prossimo 26 novembre 2024 prenderà il via la visita studio “Le Vie del Vino”, organizzata dal GAL Daunia Rurale 2020 per offrire alle aziende agricole della Capitanata un’occasione di confronto diretto con le eccellenze vitivinicole del Piemonte.
L’iniziativa, che terminerà il 30 novembre, è finanziata nell’ambito del PSR Puglia 2014-2020 (Misura 19 – Sottomisura 19.2 – Intervento 1.5).
La visita rappresenta una grande occasione per approfondire i temi legati alla qualità del prodotto, alla sostenibilità, all’innovazione e alla valorizzazione delle tipicità locali, attraverso l’esperienza diretta di un territorio che si distingue per il proprio modello di successo nel settore vitivinicolo.
“Questa visita studio rappresenta un’importante opportunità per le aziende della Capitanata, che potranno confrontarsi con un territorio come il Piemonte, riconosciuto per l’eccellenza delle sue produzioni e il valore delle sue pratiche innovative”. Cosi ha dichiarato il Presidente Simeone che conclude: “Attraverso questo scambio, vogliamo offrire alle nostre aziende strumenti utili per migliorare la qualità delle produzioni, valorizzare le proprie tipicità e cogliere nuove prospettive per crescere e innovare.”
Programma
Durante i cinque giorni della visita, il programma prevede tappe presso alcune delle realtà più rappresentative del Piemonte, come:
- le cantine dei territori di Barolo, Barbaresco, Langhe e Dogliani, celebri per la qualità dei loro vini;
- l’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, punto di riferimento per la ricerca e l’innovazione agroalimentare;
- il WiMu – Museo del Vino a Barolo, spazio dedicato alla cultura vitivinicola;
- le “Cattedrali Sotterranee” di Canelli, patrimonio UNESCO.
Il programma include visite a cantine e vigneti, degustazioni guidate, incontri con produttori e consorzi e momenti formativi volti a favorire lo scambio di esperienze e conoscenze.
